PANQUIZ: PREGUNTAS CON MUCHA MIGA, un juego online interactivo para MEDNIGHT: La Noche de las Investigadoras

Con motivo de la celebración del evento MEDNIGHT: la noche de las investigadoras, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos en colaboración con la Casa de la Ciencia del CSIC, ha preparado una actividad divulgativa con la que pretende hacer partícipe a todas las personas interesadas en poner a pruebas sus conocimientos sobre el pan. El pan ha sido considerado durante siglos como uno de los alimentos más populares tanto por su valor nutricional, como por sus características sensoriales únicas.

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